ovaj sirup od borovih iglica (mogu se koristiti i ostale slične iglice crnogoričnih stabala) se čini jako koristan,prije svega to je kvalitetan,jednostavan,prirodan i učinkovit sirup bez ikakvih aditiva i sl.
zanima me kad se beru te iglice ako postoji određeno vrijeme (pošto se trebaju brati mlade iglice koje tek izbijaju)....

Koliko ja znam izbojci počinju u travnju pa sve do početka lipnja, pa ti vidi...

ok hvala antune....

Postoji više recepata za pravljenje sirupa...
Postoji i med od iglica, gdje se koristi med umjesto šečera...

Već dugo nisam radio-nemam ovdje takve šume, ali bilo je vrijeme kada mi je Gorski Kotar bio češće odredište, a na prozorskoj dasci u stanu su tada stajale i tegle u kojima se radio sirup. Mi smo radili (mama i ja)-red šećera, red iglica i tako do gore, završetak šećer (svaki red šećera mora u potpunosti prekriti iglice ispod). Kada se rastopi, a to bude kroz nekih 3-4 tjedna, procijediti i pospremiti u špajz...

kod mene ima u izobilju takvih drveća....tako sam i ja mislio raditi mariobabe
a valja li taj med od iglica išta??

pa sam med je vrlo zdrav, a u kombinaciji s iglicama morao bi biti vrlo ukusan i zdrav
vrlo je dobar lijek za dišne puteve

A kako se točno radi med?

natrpaš iglice u teglu i zaliješ medom, neka odstoji nekoliko dana i to je to

Tnx, a kada je najbolje i koje točno brati iglice!?

zapravo ti se za to koriste mladi izbojci iglica,a oni se počinju pojavljivati u 4. mjesecu....

točno!
to piše na vrhu.

Koriste se mladi vrškovi, ali ako baš želiš med, možeš i starije iglice, ali zahtijeva daleko veći posao- drobljenje, gnječenje... Kako je Antun napisao, ali ofrlje, zaliješ iglice (oko 1/4 posude u kojoj radiš) medom i pustiš na toplom neko vrijeme-tjedan, dva , tri. Procijediš i čekaj prehladu.

Svi mi, prijatelju učimo jedni od drugih dok smo živi i prenosimo to na druge...